Uma aplicação moderna não carrega tudo de uma vez. Painéis carregam à medida que você rola, um feed continua buscando conteúdo à medida que você chega ao fim, e serviços de pagamento e de fraude só são executados quando o usuário decide finalizar a compra. Uma captura que nunca rola e nunca clica nunca enxerga esses fornecedores.
O que carrega também depende da pessoa que carrega a aplicação. Sites servem códigos diferentes, rastreadores diferentes e bibliotecas de terceiros diferentes dependendo do dispositivo, da localidade e do navegador. Uma gravação é um único retrato da sessão.
A planta é a outra metade. Uma captura armazena os documentos, scripts e folhas de estilo que foram entregues, e não apenas o fato de terem sido chamados, de modo que o que está escrito dentro deles pode ser lido tenha algo chamado aquilo ou não. Um servidor de backup, um ambiente de homologação, um endpoint deixado para trás por um fornecedor: nada disso é tráfego, e tudo isso está na captura.